Lettre-blog de Bruno Paillet, conseils&annonceurs associés

En s’envoyant en l’air… à Aix !
Euh, je veux dire se reposer, réfléchir, faire le calme en soi, méditer… dans une cabane dans les arbres ! C’est la proposition originale et confortable d’Antonella Vuerich qui après avoir été une pro reconnue du « publishing » se propose d’accueillir ses hôtes dans une belle maison… Ici pour visiter !

... avec une série TV juste formidable !
Treme (prononcer twemay)  est un quartier de la ville de La Nouvelle-Orléans. La série se déroule trois mois après le passage de l'ouragan Katrina alors que les résidents de la Nouvelle-Orléans, musiciens, chefs, Indiens de Mardi Gras, essayent de reconstruire leurs vies, leurs maisons et leur culture unique. Créée par David Simon et Eric Overmyer. Pour amateurs de jazz, d’énergie, d’humour… La première saison est disponible.

La Petite Sirène. C’est un restaurant Danois formidable. La cuisine est délicate, le service est attentionné, Peter le Maître des lieux aime son métier, il aime recevoir et propose une carte simple, un menu abordable. Des vins bien choisis. Naturellement le saumon est une merveille... Une recommandation inconditionnelle ! 47 rue ND de Lorette.

Even, le fleuriste. En passant dans la rue vous pourrez admirer des vitrines qui sont des tableaux changeants au rythme des saisons. Un approvisionnement qui privilégie les horticulteurs français. Des compositions raffinées pour des opérations de RP ou la maison... 53 rue ND de Lorette.

Le Daily Neuvième nous laisse penser que le 9ème arrondissement est un quartier. Chaque jour une info, un ton simple et direct. C’est gratuit et quotidien. www.dailyneuvieme.com

L’artiste Philippe Parrot Lagarenne, réside et abrite ses œuvres au 8 rue Alfred Stevens. Depuis plusieurs années, il a découvert la céramique et a déjà réalisé plusieurs expos (jusqu’en Corée !) Il apporte à ses formes la force de son expression picturale. Incidemment c’est lui qui réalise les dessins qui illustrent notre site internet. La Revue de la Céramique et du Verre vient de lui consacrer un reportage de 4 pages. Bravo l’artiste ! www.parrotlagarenne.com

conseils&annonceurs associés. Un endroit où l’on se sent bien. On y est naturellement créatif. Café et viennoiseries sont gracieusement présentés. Bon, cette fois nous ne sommes pas objectif... 3 rue La Bruyère. Pour en savoir plus : www.coana.fr  (On peut bien se faire un peu de pub...)

Mr & Mrs Bund (sur le Bund au 18, même étage que le Café Rouge). Une cuisine inventée par Paul Payret... et un restaurant managé par Fabien Verdier. Un lieu magique, une cuisine délicate et surprenante. Un moment de plaisir digne des meilleures tables françaises... A suivre leur projet de développement culinaire et d’aventure sensorielle insolite : "Ultra Violet" en fin d’année.

Autres tuyaux sur demande personnelle !

Pour gagner du temps et en savoir plus, voici quelques sites qui proposent de nombreuses études… Liste naturellement non exhaustive…

>>Adresses

J’ai découvert un procédé, actuellement unique en France pour évaluer un coût et ainsi benchmarker vos fournisseurs et le cas échéant faire appel à un imprimeur. Cela s’appelle Print-chain et cela mérite considération. La liste des clients qui utilisent déjà ce nouveau process constitue un argument significatif…

>>...en savoir +